Tradición Artesana desde 1945
Tenemos la mejor carne de Cerdo Negro de Mallorca y carne de Cerdo de Teruel.
(Disponemos de todos los cortes tanto de Cerdo Negro como de Cerdo de Teruel)
Carne natural de ganadería sostenible: engorde extensivo con alimentos de la misma finca.
Grasa más sana: menor contenido en grasas saturadas
Raza pura mallorquina sin cruzes: control del árbol genealógico.
Carne de mejor sabor y más tierna
Animales y explotaciones controladas por el Consejo Regulador. “Sobrasada de Mallorca”
Alimentación natural con cereales seleccionados
Tiempo de engorde mínimo 8 meses
Peso en sacrificio: 130 a 140 kg.
© Aplicacions Tècniques Insulars, S.A. 2016